刀拍凉拌黄瓜正确做法是什么 飘香香 专业问答 7.98K 大中小设置文字大小 用刀面拍打黄瓜直至破碎后切断,放入蒜末、食用盐、香葱、香油等调味品后搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜可以直接生食,但生食时会有涩嘴感而且有些许苦味,若是接受不了可以将黄瓜腌制去水后食用,也可以将黄瓜炒制后食用,口感会更好。 TAG标签:凉拌 #