好吃的笋壳鱼瘦肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

笋壳鱼瘦肉汤是由笋壳鱼仔加上姜丝，盐，陈皮等烹饪熬煮而成。每吃一口，都是味觉上的享受。这道菜制作方法简单，特别适合老人和小孩子以及身体虚弱不舒服的人食用，味道鲜美清甜，营养又是十分丰富，一年四季都可以在饭前来一碗美味的汤

主料

笋壳鱼仔 ：适量

辅料

油 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
陈皮 ：适量

具体步骤

笋壳鱼仔过清水洗净即可;

准备姜丝,陈皮丝适量;

瘦肉切小块;

汤锅里放少许的油;下鱼煎一下;

加入姜丝和陈皮,也稍为爆一下;

然后加入适量的开水;

加入瘦肉,再次煮开后,转小火煲小时即可;

食用前加盐调味!