甘苦的鱼香草瘦肉汤怎么做好吃又简单
鱼香草，俗称“树仔薄荷”，加上鱼腥草、金银花和瘦肉煮汤，有利于治疗咽喉肿痛。鱼香草瘦肉汤做法简单，将瘦肉煮熟，加金银花、鱼腥草和薄荷煮沸便可。这并不是一道味道鲜美的汤，它味道甘苦，算不上美味香甜，但良药苦口利于病，这是一道对于治疗咽喉肿痛极好的汤。
主料
瘦肉 ：200辅料
鱼香草 ：1小把鱼腥草 ：1小把
金银花 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
瘦肉切片下锅加水煮
焯到透明，捞出
面粉和酵母加入水，揉成面团，盖盖发酵
猪肉剁成泥
加入生抽 老抽，盐，蚝油，花椒粉，搅拌均匀
加入葱姜末
搅拌均匀
豆角切碎
加入植物油
和肉馅一同搅拌均匀
面团发酵至两倍半大小
取出排气，分成小剂子
擀成薄皮
加入馅，包成包子
放入蒸锅
煮约20分钟后加剩下的三分之一薄荷，加盐调味关火
