清汤小白菜的做法 清汤小白菜怎么做

“这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清汤小白菜的做法步骤

• 1、把小白菜摘洗干净。

• 2、然后切几刀。

• 3、锅烧开水，加入牛肉粉。

• 4、烧开后，放入小白菜。

• 5、加少许盐调味，开锅即可关火。

• 6、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、牛肉粉有咸味，所以最后用少许盐调味即可。
2、小白菜不宜久煮。