玉米发糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟

主料

玉米面 ：200
面粉 ：200

辅料

干酵母 ：3
泡打粉 ：5
水 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 干酵母溶于温水（40度左右）

2. 玉米面、面粉、糖、泡打粉拌匀，倒入酵母水，加温水揉成面团。（稍稀些，别太硬）

3. 把面团放蒸锅里发酵，放前，先铺湿的屉布在蒸锅里

4. 当面团发酵至原来的两倍大后，枸杞撒在面团表面。（枸杞先洗冼，再用温水泡一下）

5. 冷水上锅

6. 大火蒸三十分钟左右即可，关火后焖五分钟再出锅。

7. 粗粮玉米发糕做好了!