家庭般韭菜猪肉云吞怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：100
馄饨皮 ：200
猪肉馅 ：200
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.葱姜切末备用

2.韭菜洗净，切碎

3.猪肉馅加鸡蛋和生抽味精调匀

4.加入韭菜调匀成馅料。

5.每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨

6.放入开水中煮熟至浮起

7.将盐和味精紫菜放碗内

8.盛入煮好的云吞即可

烹饪技巧

肉馅剁剁剁剁，剁到手发麻，加点蛋清肉馅会嫩的多