下粥酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：适量

辅料

姜 ：适量
小米椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 小米椒有红的颜色会更好一些，这是自己种的，就无所谓啦，姜切细，

2. 酸菜，洗一下泡一下，切了以后在泡一下，吃起来不那么咸就可以了

3. 下油，姜辣椒，炒一下，出香即可

4. 炒一会，加点油，尝一下，够不够咸，一般都不用放盐，

5. 下粥，酸辣好吃，下粥

烹饪技巧

酸菜要泡一下，炒的时候多放点油，