准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茶树菇 :
300青红辣椒 :
15豆豉 :
5干辣椒 :
2个肉片 :
30 青蒜 :
20 辅料
蒜片 :
5糖 :
2油 :
适量 洋葱 :
50 具体步骤
1.青红辣椒切碎,青蒜切段,茶树菇改刀成5cm的段
2.炒锅烧热,加入食用油,下入蒜片和洋葱爆香,捞出放入烧热的干锅中备用
3.另起一锅加入少量食用油,放入肉片炒到变色,下入豆豉和干辣椒翻炒出香味,下入茶树菇,中火翻炒到茶树菇收缩
4.烹入酱油和糖,翻炒均匀,下入青红辣椒碎,出锅加入青蒜,翻炒均匀即可
烹饪技巧
无