新鲜的羊肉丸子面怎么做好吃又简单
新鲜的羊肉丸子面，在外面吃的羊肉丸子面，或许做法非常简单，但如果我们自己动手的话，不妨在美味的基础上，让这道新鲜的羊肉丸子面既美味又营养。在新鲜的羊肉丸子面中，加入枸杞、冬瓜，枸杞不仅可以药用，更可以为制作美食充当辅料。真是营养又健康。
主料
羊肉 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量枸杞 ：适量
冬瓜 ：适量
具体步骤
肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团
肉馅搅拌上劲后，调入盐待用。冬瓜切条
锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里
待丸子变白锅沸腾即可调味放入香菜和枸杞子，千万不能时间过长，不然丸子就不鲜嫩了
