牛肉炖土豆（首发）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：100

辅料

土豆 ：3个
胡萝卜 ：1根
姜片 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量
耗油 ：适量
绵白糖 ：适量
葱段 ：适量

具体步骤

1.牛肉提前洗好后切块，用酱油和绵白糖提前腌2-3个小时。

2.将其它配菜切成块备用。

3.把配菜、葱段、姜片、腌好的牛肉放在锅里半均，加入少量的水。

4.高压锅压30分钟。

5.压好的肉肉连汤倒入炒锅里

6.烧开后，加入少量耗油翻拌均匀

7.炖至汤汁浓稠即可装盘上桌。

烹饪技巧

肉提前腌一下味道会非常香，感觉像在吃牛肉干呢。