家常菜蒜蓉茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茼蒿 ：300

辅料

盐 ：适量
虾米皮 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.茼蒿洗净备用

2.把茼蒿切成三段

3.大蒜备用

4.蒜切末备用

5.平底锅放少量的油烧热

6.放适量的虾米皮，煸炒出香味

7.在下茼蒿翻炒

8.待茼蒿变软时，加入适量的蚝油翻炒

9.在放入蒜末煸炒

10.最后加一点盐调味即可

烹饪技巧

把茼蒿切成三段即可，先炒下面两段，在炒叶子，这样熟的均匀，也入味！