![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
500 生菜 ：
80 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
1匙生抽 ：
1匙 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第2张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉洗净，切片。
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第3张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第3张")
2.生抽 老抽 料酒和适量盐 鸡精 胡椒粉调成汁。
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第4张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第4张")
3.将切好的五花肉加入红烧汁中腌制20分钟。
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4.锅热油，下入腌制好的五花肉煎炒。
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第6张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第6张")
5.五花肉煎至两面微焦时，加入适量蒜末炒香即可。
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第7张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第7张")
6.生菜叶入水焯烫，铺于碗底。
![红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第8张]( "红烧肉（首发）怎么做好吃又简单 第8张")
7.将煎好的红烧肉盛入碗中。
烹饪技巧
五花肉提前腌制入味。
