简易版-抹茶冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

炼乳 ：70
淡奶油 ：100ml

辅料

牛奶 ：100ml
抹茶粉 ：5

具体步骤

1.炼乳加抹茶粉，搅拌均匀。

2.加入牛奶，拌匀。

3.淡奶油用电动打蛋器打发至干性发泡。（纹路清晰，不易消失）~~夏天高温最好盆底放在冰水上打发

4.分次加入抹茶汁，翻拌均匀，不要划圈，以免消泡。

5.搅拌均匀的冰淇淋糊

6.倒入一有盖的保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱—18度冷冻4—6小时，取出就可以吃啦。

烹饪技巧

1、抹茶粉可以换成50ml的可可粉，或香草粉、椰浆等等。