冰凉方便的抹茶蛋奶冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时

抹茶蛋奶冰淇淋是夏日在家解暑消食的佳品。用冰淇淋机搅拌的制作的冰淇淋很软，一次吃不完的话，还要放入冰箱冷冻保存，经过冷冻之后，就没有用冰淇淋机搅拌的口感了。这道抹茶蛋奶冰淇淋没有使用冰淇淋机搅拌，直接冷冻而成。做起来简单容易又好吃，值得一试。

主料

牛奶 ：480ml
奶油 ：220
鸡蛋 ：2个

辅料

白糖 ：120
抹茶粉 ：10
琼脂 ：2

具体步骤

把鸡蛋、抹茶粉、白糖放入碗中

加入牛奶，充分搅拌均匀

然后放入微波炉加热至微开状态、取出后晾凉

然后放入微波炉加热至微开状态、取出后晾凉

倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊

倒入晾凉的鸡蛋牛奶糊

放入冰箱2小时，取出搅拌均匀

每隔2小时取出搅拌一次

冷冻至自己喜欢的口感即成