草菇油菜的做法 草菇油菜怎么做

“清淡的一道菜，吃得是草菇的鲜味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草菇油菜的做法步骤

• 1、草菇洗净切开。

• 2、油菜洗净控干。

• 3、锅中放水烧开，加一小勺盐。

• 4、放入油菜焯软捞出摆盘。

• 5、放草菇焯熟捞出，可去除草菇的草酸。

• 6、锅中放油，放葱末姜末炒香。

• 7、倒入焯好的草菇翻炒。

• 8、加盐、糖调味。

• 9、待出汤后加淀粉勾芡。

• 10、将草菇和汤汁浇在油菜上即可食用。