可乐酷怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
牛奶: :适量
一盒 :适量
淀粉: :适量
约两小勺(不用很精确) :适量
蛋黄:两个 :适量
糖: :适量
香草粉: :适量
一点儿(可不放) :适量
可口可乐: :适量
一瓶(需冰镇) :适量
主料
约 :250ml牛奶: :适量
一盒 :适量
淀粉: :适量
约两小勺(不用很精确) :适量
蛋黄:两个 :适量
糖: :适量
香草粉: :适量
一点儿(可不放) :适量
可口可乐: :适量
一瓶(需冰镇) :适量
辅料
具体步骤
1. 先把蛋黄放到小锅里,加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬,中间不停搅拌,不要糊锅,到锅里有点起泡就离火,放凉。
2. 打发奶油,把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀,进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘,这样可以摊薄一些好冻)。
3. 两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。
4. 把冰镇好的可口可乐倒入杯子里,挖一团冰淇淋放入杯子,会有好多汽泡冒出来哦,用粗一些的吸管喝吧!