炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

山药的营养价值非常高，具有去除湿气、健脾补气、固肾益精等很多功效。现在很多年轻女子为了减肥而节食，而山药含有大量纤维，食用后会产生饱足感，以此控制进食量，减少进食，从而达到减肥的目的，可以说是一种天然的减肥良品。除了纤体，它还能助消化，降血糖。

主料

胡萝卜 ：50
青椒 ：30
香菇 ：20
山药 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备的材料

2.将山药去皮

3.山药切成片

4.胡萝卜切片

5.香菇切片

6.准备的材料，切成片，备用，

7.起油锅，炒山药，

8.放入胡萝卜，

9.放入青椒，

10.香菇

11.放一勺盐，

12.一勺鸡精，翻炒4、5分钟即可。

烹饪技巧

1、因为没放水，所以很容易焦了，一定要小火，及时的翻炒。