美味的儿童肉松怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
耗油 :适量
盐 :适量
香叶 :2片
料酒 :适量
糖 :适量
儿童肉松是一味专为儿童准备的美食,深受大家欢迎的一味配料。它是以猪肉为主要食材制作而成,制作方法很简单,食材易得,居家生活可以做点放家里备着,平时用来放在粥里或包子里裹着吃,绝对的美味。儿童肉松的营养价值高,易消化,储存方式简单,而且携带方便。
主料
猪肉 :500辅料
八角 :2粒耗油 :适量
盐 :适量
香叶 :2片
料酒 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.1.猪肉切成两厘米左右的大小,放入八角,香叶,料酒,耗油,葱姜,在高压锅内煮半个小时左右
2.2.猪肉放入保鲜袋内,用擀面杖压成丝状
3.3.把肉丝放入料理机中绞一下(如果没有料理机的话,也可以直接用擀面杖一直把猪肉压的很细,可惜那样真的太费劲了)
4.4.把绞好的肉放到烤盘上,撒上适量的盐和糖,也可以稍微滴几滴酱油上色(我主要是给宝宝吃,所以加了一点点盐)
5.放入烤箱,温度210,烤20分钟左右
6.过五分钟左右拿出烤盘把肉松搅拌一次,免得上层烤糊,下层不好的情况出现
7.最后香喷喷的肉松出炉了,放到干净干燥的玻璃瓶中保存(宝宝真的超爱吃的)