![家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单]( "家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟炎热的夏天，最适合就是吃一些清淡的蒸蛋，安心气，养脾胃的鸡蛋和高蛋白的皮蛋结合，煮出清清雅雅的家常多彩蒸蛋，绿色和白色的配搭，和室外绿树，白云相得映彰，凸显夏天的活力。豆腐入口即化，蒿菜清凉爽口，这一汤羹也给夏天炎热的天气带来一阵凉意。
主料
咸鸭蛋 ：
2个 鸡蛋 ：
2个 皮蛋 ：
一个 辅料
油 ：
适量清水 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.把皮蛋去壳，咸鸭蛋和鸡蛋分别磕入碗里，
![家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.把咸鸭蛋黄捞出 -咸蛋白倒入鸡蛋液，加一调羹料酒，2调羹清水打匀，咸蛋黄和皮蛋切成小块
![家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "家常多彩蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.取一盆刷些油，把蛋液倒进去，再把皮蛋和咸蛋黄倒入，冷水下锅蒸熟即可，
