蒸鲤鱼家常一般蒸多久

10分钟到15分钟。但是鲤鱼要在水开了之后再下锅蒸。想要让鲤鱼蒸的更鲜美，再蒸之前可以先用七成热的油把处理好的鲤鱼煎一下，正反都煎到微微泛黄就行，然后蒸好之后，可以在鲤鱼上放点葱丝，再烧点油，淋在上面，不仅清淡，还能发挥出鲤鱼本身的鲜美。