超级简单的胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：100
胡萝卜 ：180

辅料

油 ：适量
黄豆酱 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.胡萝卜切片，大蒜切小段

3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟

4.热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出

5.炒锅放少许油，下胡萝卜

6.炒至略软，加入大蒜

7.放少许食盐

8.放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水

9.翻炒均匀后即可盛出食用

烹饪技巧

1、炒胡萝卜不喜欢过生，炒软、炒熟后味道较好。2、起锅前可加一点开水。