酱香炒猪舌的做法 酱香炒猪舌怎么做

“酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀，一屋子都是香味，好吃！好吃！花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用，妙搭！妙搭！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香炒猪舌的做法步骤

• 1、备材料，猪舌需用盐、糖、鸡粉腌15分钟

• 2、热锅，下川辣酱、花生酱、蒜头与一起爆香

• 3、下腌好的猪舌爆炒均匀

• 4、下洋葱炒一会后加入适量的盐、鸡粉与酒

• 5、大火炒至洋葱有点软，下红萝卜片再炒一下

• 6、下葱段，再炒片刻，关火即可上碟

小窍门

酒请挑度数高点的，这样菜会更香