超级好吃的豆渣萝卜丝肉丸子怎么做好吃又简单
准备时间:9分钟 烹饪时间:15分钟
萝卜 :500
盐 :适量
花椒粉 :适量
鸡蛋 :适量
葱 :适量
哈哈,这是一道超级好吃的豆渣萝卜丝肉丸子,您一定喝过豆浆,但您大概是没吃过打出豆浆后剩下的的豆渣吧,其实豆渣超级好吃的哟,抽个时间自己磨一次豆浆喝喝,别再把好吃的豆渣扔了哟,豆渣和萝卜丝一起做肉丸子,可以说是新品菜,期待你自己动手做一做哦
主料
豆渣 :300萝卜 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒粉 :适量
鸡蛋 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.萝卜洗净擦成丝
2.锅中水烧开,焯烫萝卜丝
3,豆渣萝卜丝丸子的做法步骤33.焯好的萝卜丝过凉
4.豆渣萝卜丝丸子的做法步骤44.挤干水分备用
5.豆渣萝卜丝丸子的做法步骤55.豆渣中加入一个鸡蛋、盐、花椒粉、葱末搅匀
6.再放入萝卜丝拌匀
7.放入适量的面粉搅匀
8.和好的面放一旁静止十多分钟左右
9.锅中倒油烧热,可以用筷子插进去看到不断的冒小气泡这时的油温就可以了
10.用虎口挤出小丸子
11.用小勺放入油锅中炸金黄
12.将所有的丸子炸好
13.开大火将油温升高
14.再将炸过的丸子复炸一遍,这样丸子外焦里嫩的很好吃