诱人的胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200
胡萝卜 ：300

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净，切成片状。

2.猪肉也切成片状。

3.锅热后倒入肥肉煎出油

4.把肉放入油锅内炒微熟。

5.倒入胡萝卜炒至胡萝卜变色

6.加适量的盐，放一点老抽，炒至上色。

7.倒入适量的水煮至胡萝卜熟透，五六分钟即可。出锅前放味精

烹饪技巧

肉片也可腌制一下，会更加入味。老抽也可以不放，我们家习惯放而已。喜欢吃硬一点的胡萝卜，可能不放水煮。