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超级好吃的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

超级好吃的胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜1个
鸡蛋2个
大葱 :1段

辅料

盐 :适量
五香粉 :适量
油 :适量

具体步骤

1.鸡蛋打散备用。

2.大葱切斜片;胡萝卜切丝。

3.锅内放入油烧热,倒入蛋液,炒成嫩嫩的散鸡蛋花,然后盛出待用。

4.锅内再放入少量油烧热,放入葱片炒香。

5.放入胡萝卜丝,然后放入盐,快速翻炒。

6.放入少量五香粉,翻炒均匀。

7.放入已炒好的鸡蛋花翻均匀即可。

烹饪技巧

胡萝卜不宜去皮食用,胡萝卜的营养精华在表皮,洗胡萝卜时不必削皮,轻轻擦拭即可。