![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
10分钟主料
熟排骨 ：
300 辅料
酱油 ：
适量 甜椒 ：
2个蒜 ：
1个油 ：
适量 洋葱 ：
1个盐 ：
适量 具体步骤
![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.将洋葱、青、红甜椒片切成大块，大蒜切片备用。
![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.备好水煮排骨。
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3.热锅热油先下洋葱和大蒜。
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4.炒出香味下青、红甜椒。
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5.炒变色加盐调味，翻均盛出备用。
![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第7张")
6.另起一油锅，下排骨。
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7.煸炒到微黄，加点盐，倒入酱油和一点水，盖锅焖两分钟。
![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第9张")
8.然后倒入炒变色的青、红椒。
![家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜回锅排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.再盖锅焖一分钟，到水份收干即可。
烹饪技巧
1.甜椒带有甜味，可以不要用糖提鲜了；个人不爱用味精，如你喜欢也可以使用一点。2.根据自己的口味还可以加辣椒提味。
