美味的鸡蛋面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：一个
面条 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大火把锅烧热，放油，小火煎鸡蛋，煎到焦香焦香的最好

2.蛋煎好后，开大火，迅速把一碗水倒入锅里，刺啦一声响

3.放入白菜，适量盐

4.水再次开后，转中火，放入面条，煮到面条熟透，下切好的小葱，酱油，稍搅拌一下即可起锅

烹饪技巧

最重要的就是煎好鸡蛋加水的那一下冲击，弄得好的话，水一加进去，不一会就有奶白的汤