炒面片(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
200番瓜 :
1个 鸡蛋 :
2个 胡萝卜 :
1个包菜 :
100 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.面粉揉成光滑的面团
2.醒一会后,擀开切片
3.锅里烧水,揪面片,熟了后放入凉水盆里
4.番瓜切片
5.胡萝卜切丝
6.包菜切丝
7.锅里热油,鸡蛋煎熟备用
8.锅里热油,葱姜蒜爆香,切好的东西入锅
9.快熟后,放入面片,盐,酱油,五香粉,鸡蛋
10.放入鸡精出锅
烹饪技巧
面片煮至8成熟就捞出来