几月份的草莓最好吃？草莓如何选购？

草莓作为一种富含维生素的水果长久以来都深受大家的喜爱，我们常常在一年中最初的季节都可以挑选到它，但由于草莓是一种时令水果，若其他的季节食用难免让它的风味大打折扣，那么几月的草莓最好吃呢?今天小编就为大家分享一下吧。

一、几月份的草莓最好吃

一般来说，草莓的果期，即采收时间为6~7月，此时能吃到草莓，也就是每年的春末夏初时。

根据不同的地区，草莓上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋来气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。

现在很多草莓都是大棚种植自的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰，所以我们也能提早吃到草莓。

一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月

二、草莓如何选购

1.看颜色。zd颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。

2.看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

3.看个头。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

以上就是今天小编为大家分享的几月份的草莓最好吃啦!在最适合季节享用才能激发草莓最完美的味道，相信小伙伴们已经垂涎三尺啦，鲜艳欲滴，酸甜可口的草莓正在激发我们的唾液，还等什么呢，一起去美味一下这种酸甜可口的美味水果吧!