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炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

莲藕2根

辅料

油 :适量
盐 :适量
南德调味料 :适量
辣椒油 :1小勺
青椒 :1个
葱 :适量
花椒适量
鸡粉 :适量

具体步骤

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第2张

1.莲藕洗净去皮切成片,用清水反复清洗后沥水

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第3张

2.葱切段,青椒切丝

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅凉油,油热后下入花椒爆香后捞出

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第5张

4.下入葱段炒香

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第6张

5.下入辣椒油炒出辣味

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入沥水的藕片翻炒几下

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第8张

7.调入盐和南德调味料翻炒几下

炒藕片(家庭版)怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入青椒翻炒,调入鸡粉翻炒均匀即可

烹饪技巧

藕要反复清洗掉淀粉,以防氧化