「自创」花卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

油 ：适量
碱面 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.面粉用酵母水和成光滑的面团，发酵

2.有大蜂窝了，就差不多了

3.加入少量的碱面

4.再次揉好

5.擀开 放入适量的油

6.卷起来

7.分成几段

8.把一段用刀切成两半

9.把其中一个切面朝上两边向中间卷起就好了

10.再来一个

11.大锅隔水蒸熟即可 也可放入菜锅中蒸熟