准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟腐乳马蹄啤酒鴨是一道家常菜,原材料常见,菜品色泽红亮,鸭肉紧致,加了腐乳,味道更丰富了,口味兼具了咸、鲜和香,非常诱人,是一道很受欢迎的下饭菜和下酒菜。具有增强抵抗力的作用,是一道有创意的菜,显示可以做做。
主料
马蹄 :
300g 腐乳 :
适量鴨腿 :
2只 辅料
葱段 :
适量红椒片 :
适量料酒 :
适量啤酒 :
适量姜片 :
适量邳县豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.鴨腿斩块,放盐、料酒腌制20分钟
2.放豆瓣酱、葱、姜、蒜、腐乳翻炒
3.加入啤酒闷炖20分钟,装盘即可
烹饪技巧
无