啤酒烧蹄膀怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

蹄膀 ：适量
啤酒 ：一瓶

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：两大勺
老抽 ：一大勺
盐 ：适量
冰糖 ：一块

具体步骤

1. 做法：蹄膀焯水，然后入锅里翻炒一会儿。

2. 然后加葱、姜、蒜末儿，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒炖肉，不添水。

3. 大火吨大约不到一个小时吧，再转小火收干汤汁即可。

烹饪技巧

加啤酒，味道好肉还容易炖烂，特别好。