奶奶做麻辣豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

麻辣豆腐皮是一道汉族传统小吃，用黄豆做成的豆腐作为原料，味道独特，营养丰富。是一道十分下饭的菜，豆腐是人们平常所常吃的食物，而麻辣豆腐皮则是人们更加喜爱的食物。吃上一口就感觉浑身舒畅，美味无比，真是让人赞不绝口，吃了还想吃。

主料

豆腐皮 ：2张

辅料

味精 ：少许
鸡精 ：少许
盐 ：少许
白糖 ：适量
番茄酱 ：适量
辣椒粉 ：一大把
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.准备的食材

2.豆腐皮切成三角块装盘

3.豆腐皮在开水中烫一下，这样口感软些

4.在炒锅中依次加水，加辣椒粉，加孜然粉，加盐味精鸡精糖，番茄酱，勾芡，汤汁粘稠，加入烫好的豆腐皮。

5.翻炒一分钟，装盘。成品

烹饪技巧

1、糖和番茄酱依据个人口味添加。