关于蒜香虎虾的做法的餐饮精选

食材明细主料虎虾（900克（8支））辅料大蒜（100克（10瓣））牛油（75克（黄油））橄榄油（1勺）柠檬汁（1勺）绍酒（1勺）砂糖（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）黑胡椒粒（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜香虎虾的做法步骤1、将虎虾剪去虾髦，从虾背开刀剔...

“以前做过的都是按照油炸版本来的感觉虾虽然很焦香，却一不小心就会使虾肉失去弹性变得很老因为油炸一般需要复炸一次复炸是控出了多余的水分和油脂使外壳脆酥不油腻可这样虾肉的水分也会流失较多失去鲜甜口感”食材明...

食材明细主料黑虎虾（5只）金针菇（适量）辅料大蒜（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸金针菇蒸黑虎虾的做法步骤1、虾剪去虾枪2、金针菇洗净去根后切段3、大蒜切末4、葱切碎5、将切好的金针菇放入碗中撒少...

食材明细主料对虾（个）蒜（1.5棵）辅料盐（1匙）料酒（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒜香虾排的做法步骤1、虾去壳，背部开刀剔除虾线2、蒜蓉，盐，料酒腌制一天3、腌制好的虾粘一层干淀粉，一层蛋夜4、外层裹上面包粉5、7成热油炸制...

食材明细主料黑虎虾（6只）青口贝（6只）辅料蒜茸（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线，青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露...

“虾虎，其实就是虾爬子，是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，肥壮的虾爬子脑...

食材明细主料黑虎虾（适量）辅料生粉（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾洗净。2、开边去虾肠。3、大蒜切碎。4、加入适量生粉。5、加入适量胡椒粉。6、锅子烧热放入大虾...

“生活就像是道五味杂陈的菜肴，酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶，可简单的生活也要过的简约些。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料大蒜（适量）番茄酱（适量）配料植物油（适量）精盐（适量）干红椒（适量）生...

食材明细主料虾（適量）大蒜末（適量）葱（適量）干辣椒（3个）辅料蚝油（1勺）酱油（2勺）盐（適量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾的做法步骤1、蝦洗淨控水2、放入蔥段、蒜末、乾辣椒3、再放入蝦翻炒變色4、加入醬油2勺、耗油1勺、適...

食材明细主料活虾（适量）蒜头（适量）粗盐（适量）清水（适量（高汤））香麻油（适量）生抽（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后，用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙签从虾背第二节处挑出虾线3、蒜...

食材明细主料虾姑（500g）辅料盐（20g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏2、放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑3、在放水煮，快熟了放点盐提...

“简单的快手菜，只需要盐调味，更突显老虎虾的鲜甜，而且摆盘后高端大气上档次，待客也是不错的选择呢~”食材明细主料老虎虾（3只）辅料盐（少量）食用油（少量）香葱（少量）香菜（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎老虎虾的做法步骤...

食材明细主料虎斑虾（6只）辅料蒜蓉（60g）玉米油（20g）料酒（5g）姜丝（5g）葱花（8g）白糖（5g）食盐（4g）酱油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉开边虎斑虾的做法步骤1、准备食材及洗净；姜切丝、葱切粒、大蒜拍扁切成蒜蓉。2、首先使用剪刀...

食材明细主料黑虎虾（适量）蒜（多一些）辅料蚝油（适量）糖（一点）油（适量）红辣椒（适量）葱（适量.）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉黑虎虾的做法步骤1、虾洗净开背控水备用。2、所有食材备用。3、锅中热油加入大虾开始煎，把虾脑编出虾...

食材明细主料虾虎（500克）辅料椒盐（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐虾虎的做法步骤1、将虾虎洗干净开水啜熟2、油烧开葱姜蒜爆锅3、放进虾虎炸至皮脆再撒椒盐滚锅...

食材明细主料大虾（适量）辅料青椒（适量）葱头（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾的做法步骤1、大虾去腿、开背去虾线，清理干净。2、放玉米淀粉抓拌均匀。3、锅中热油放入大虾...

“每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5....

食材明细主料黑虎虾（5只）魔芋（适量）金针菇（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）葡萄籽油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥魔芋黑虎虾的做法步骤1、虾剪去须开背抽肠。2、魔芋用水煮开、金针菇切断洗净备用。3、大蒜切...

“简单的美味。”食材明细主料黑虎虾（几只）辅料黑胡椒（少许）海盐（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾备好。2、剪去虾脚虾枪去掉虾线，再次洗净。3、平底锅放少许油，六成热放入虾，撒少许海盐...

“年节远了，肚子里的油水也在这些日子里慢慢的消耗的差不离了，慢慢的来点荤菜吧。今天就不吃草了，老吃素菜都变成羊了，先来点鸡蛋吃吃，然后循序渐进的开始吃肉。  蒜泥拌鸡蛋是山东的小菜，确切的说是鲁西南这里早餐摊上常...

食材明细主料大虾（适量）辅料蒜末（适量）干淀粉（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）玉米油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、去虾线，放盐、胡椒粉、料酒腌制，20分钟。3、蒜末准备好。4、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虎虾：2-3只辅料洋葱：半颗大蒜：3瓣辣椒：2条罗勒：一小搓白葡萄酒：少许盐巴：少许黑胡椒：少许糖：一小汤匙具体步骤1.虾去壳留尾，用黑胡椒和盐巴腌制。洋葱切条、...

“换一个做法，如果要好看，等烤好，可以放香葱。”食材明细主料大虾（13个）蒜（1头）蚝油（2勺）橄榄油（2勺）海盐（1/2勺）料酒（1勺）姜粉（1/2勺）辅料胡椒粉（1/2勺）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香烤虾的做法步骤1、虾洗干净，去虾线2、各种作...

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明细主料大虎虾（10只）蒜蓉（適量）葱（適量）辅料油（適量）蒸鱼豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉蒸大虎虾的做法步骤1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背剪开边，除去蝦肠沖淨及抹干。2、烧...

“家常蒜香大虾”食材明细主料大虾（10个）辅料粉丝（个）蒜末（个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香大虾的做法步骤1、大虾洗净开背2、剪掉须子，腿！！用刀背拍打3、粉丝泡软装盘4、摆放好大虾5、蒜切沫！放油炒香！放入调料，后加入...