做麻辣豆腐可以用老豆腐吗 飘香香 专业问答 1.65W 大中小设置文字大小 可以。做麻辣豆腐可以使用老豆腐制作,但口感会稍差一些。制作麻辣豆腐最好使用嫩豆腐,口感才会更加顺滑。麻辣豆腐是常见的家常菜,制作的食材包括嫩豆腐、花椒粉、食用盐、辣椒、香菜、淀粉、豆豉、豆瓣酱等。喜欢吃口感偏辣的麻辣豆腐,可以适当的多添加一些辣椒。 TAG标签:豆腐 老豆腐 麻辣 #