营养的酱溜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱溜豆腐这道菜，大家看名字就应该很快抓住了重点，这道酱溜豆腐，重点是什么呢？当然是酱溜豆腐的酱了，一道酱溜豆腐，如果酱料好吃，这道酱溜豆腐就成功了百分之九十，另外百分之十当然是看豆腐的本身的质量和小伙伴们对豆腐的处理方式啦！

主料

豆腐 ：1块
毛葱 ：1个
香菜 ：1颗
蒜 ：4粒
淀粉 ：3
香其酱 ：50

辅料

酱油 ：3
十三香 ：2
油 ：10
鸡粉 ：3

具体步骤

1.准备好豆腐和酱

2.豆腐切块，葱蒜，香菜切末

3.把切好的豆腐焯水捞出备用

4.取一个碗放入半袋香其酱，酱油，十三香，淀粉 ，鸡粉加半碗水搅拌均匀

5.锅加油烧热放入葱蒜末炒香

6.放入酱汁烧开

7.放入豆腐翻炒均匀即可

8.盛盘，撒上香菜就好啦

烹饪技巧

豆腐用水焯一下