营养的豆腐鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1条
豆腐 ：300

辅料

葱 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.葱姜切好。

2.鱼洗净。

3.香菜切碎。

4.豆腐切小块。

5.锅里油热，加入葱姜炒香。

6.加入鱼煎一煎。

7.翻面再煎一煎。

8.加入适量水炖煮。

9.加入豆腐继续煮。

10.煮至汤汁浓白后关火加入盐，胡椒粉，香菜即可。

烹饪技巧

要多炖一会，炖至汤汁浓白才好喝。