美味的香菇烧日本豆腐怎么做好吃又简单
美味的香菇烧日本豆腐是将香菇和日本豆腐搭配一起炒制而成的一道菜，美味又营养，我一般在家中制作这道香菇烧日本豆腐的时候先将香菇泡一会，这样制作的时候更容易入味。制作好的香菇烧日本豆腐吃起来美味爽口，油而不腻，让人回味。
主料
日本豆腐 ：2个小香菇 ：12朵
辅料
蚝油 ：1/2茶匙老抽 ：1/2茶匙
生抽 ：1茶匙
绵白糖 ：少许
葱姜末 ：适量
具体步骤
1.食材：泡发好香菇、日本豆腐
2.日本豆腐从中间一切二并完整挤出
3.取出的日本豆腐切成1厘米的厚片
4.切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉
5.煎锅放适量食用油，放入沾好淀粉的日本豆腐煎制
6.煎制两面有硬嘎取出
7.切些姜片和葱末
8.切好的葱姜片放入锅中爆香，放入香菇大火逼出水汽
9.放入煎好的日本豆腐
10.加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽
11.加入1/2茶匙蚝油
12.加入少许白糖
13.翻炒均匀后加入适量水大火烧沸，中小火烧制几分钟
14.香菇入味后改大火把汤汁收浓即可
15.成品！
日本豆腐易碎不要过分翻炒。
