美味的香酥青菜饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
开水 :100
白菜叶 :50
盐 :3
油包 :两包
青菜我们都是拿来煮的炒的,大家有没有吃过香酥青菜饼,用青菜做的香酥青菜饼,其实就是用青菜点缀在饼上,非常的好看,看着很有食欲,就像是披萨一样,做法也是很简单的,吃起来酥酥脆脆的,很香,早餐来一个就可以满足了,非常的不错哦。可以尝试一下。
主料
面粉 :200开水 :100
白菜叶 :50
辅料
植物油 :适量盐 :3
油包 :两包
具体步骤
1.开水和面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜殇二十分钟。(ps用筷子边搅成雪花状,慢慢添水)
2.白菜叶洗净晾干。
3.切碎备用。
4.殇好的面团揉一下一分为二,擀成薄面片。
5.康师傅调料包。我家吃方便面不怎么喜欢放很多调料,剩下来的都会留着用。天气冷都结块了,热水化开。
6.挤上油包用筷子抹匀。
7.均匀撒上盐和碎白菜叶。
8.卷起。
9.再卷起。
10.擀薄再抹上一点。
11.热锅后倒少量油,把火关小,饼放下去煎。
12.翻个面再慢慢煎,不要着急,更不要开大火,可以盖上盖儿。
13.起锅切片,真的很好吃??。我和堂弟两个人都喝了一大碗粥还干完了所有的饼。
1.水量不用太按部就班,面粉的吸水性都会有一点不同,但是面要和得软一点。2.开水和面更好,不要用冷水。3.面和好后要殇一下,不然饼会硬.(我就有过这个失败的经验T_T)4.小火煎饼哪这点很重要!