美味可口的肉丁烩玉米粒怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素，常食粗粮可帮助消化系统正常运转。玉米是常见的粗粮，食用玉米可以加速胃肠蠕动，对健康有所助益。在这里介绍一款美味可口的菜肴——肉丁烩玉米粒，肉丁的鲜嫩爽滑配合玉米的香甜可口，简单易做，营养又健康！

主料

瘦肉 ：150
玉米 ：1个
红辣椒 ：1个

辅料

茶籽油 ：40
盐 ：1
生抽 ：10
蚝油 ：1.5g
料酒 ：5

具体步骤

瘦肉洗净切丁，加入生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻。

玉米洗净，用刀把玉米粒削下来。

红辣椒洗净，切圈圈。

热锅倒油烧开，放肉丁煸香。

放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻。

倒入一勺高汤，依次加盐、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

肉丁腌制片刻可以去除腥味。