香葱爆虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

虾，营养丰富，肉质松软易消化，有丰富的蛋白质，营养价值高，用香葱做辅料爆炒鲜虾，香葱融入鲜虾，味道浓厚，爆炒出来的鲜虾外酥里嫩，菜色鲜艳，色泽红亮，香而不腻，口感非常好，多少人都喜欢这样的爆炒，炒出鲜虾的特色，这道菜备受广大消费者的青睐和追宠。

主料

冰鲜虾 ：300g
香葱 ：100g

辅料

鸡精 ：少许
盐 ：适量
酱油 ：适量
老姜 ：适量
白糖 ：适量
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。

2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。

3.倒入虾，大火快炒。

4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。

5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。（注：虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右，盐要适当的少放点，咸了就不好吃了）。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧