准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟家常虾仁炒豆角--不知道大家有没有吃过虾仁炒豆角 呢,我喜欢吃豇豆,豇豆是一种百搭的食材,尤其与海鲜搭配一起味道会更棒,特别是和虾仁一起烹饪,虾仁的软嫩多汁,豇豆的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
豆角 :
300 虾仁 :
200 辅料
姜 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。
3.炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.起锅前加点鸡精调味就好了。
烹饪技巧
炒的时间不要太久。