美味的虾仁炒刀豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

刀豆 ：300
虾仁 ：30

辅料

植物油 ：适量
蒜片 ：少许
料酒 ：适量
葱姜汁 ：适量
白糖 ：少许
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
水淀粉 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1. 刀豆洗净，斜切成段，虾仁洗净，去除沙线。

2. 锅内放植物油烧热，下蒜片炝香，放下干虾仁，煸炒出香味后，下入白糖，烹入料酒，葱姜汁，倒入刀豆炒匀。

3. 注入高汤，盐，炒至熟透，加鸡精，胡椒粉，用水淀粉勾芡，出锅即可。