![自制一品土豆泥怎么做好吃又简单]( "自制一品土豆泥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
新土豆 ：
200 辅料
盐 ：
5高汤 ：
200瘦肉丁 ：
20胡萝卜丁 ：
15 玉米粒 ：
15水淀粉 ：
10老抽 ：
少许黄瓜丁 ：
15味精 ：
少许 具体步骤
![自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第2张]( "自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
![自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第3张]( "自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第3张")
2.用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状，没有模具可用小碗代替。
![自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第4张]( "自制一品土豆泥怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内放油烧热，放入肉丁炒香，再放入各种丁料炒熟，添高汤烧开后加盐，味精，老抽调味，最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。
