自制焗土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

熟土豆 ：530
胡萝卜 ：20
玉米粒 ：50
青豆 ：50
火腿片 ：4片
洋葱 ：40

辅料

盐 ：适量
黄油 ：适量
咖喱粉 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净煮熟，去皮

2.趁热压成土豆泥

3.火腿、洋葱切成小丁

4.胡萝卜也切成小丁，和玉米青豆一起放蒸锅蒸熟、蒸软

5.锅里放黄油，加入洋葱翻炒

6.洋葱炒软后加入火腿丁翻炒

7.再加入蒸熟的玉米、青豆和胡萝卜翻炒

8.最后放入土豆泥，加盐和适量咖喱粉炒匀

9.将土豆泥放入烤碗，抹平

10.根据自己喜好撒上适量马苏里拉芝士，烤箱预热200度，20分钟

11.美味营养的焗土豆泥，可以开吃啦！

烹饪技巧

火腿也可以换成培根，喜欢土豆泥多点的可以减少配料的用量