自制卤水鸭脖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭脖子 ：6只

辅料

盐 ：5
干辣椒 ：3只
料酒 ：30毫升
姜片 ：4片
水 ：700毫升
卤水汁（李锦记） ：300毫升

具体步骤

1.锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；

2.锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；

3.将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。