卤水鸭脖-户外美食怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭脖 ：6只

辅料

卤水汁（我用的是李锦记的） ：300ml
姜 ：3片
清水 ：700ml
干辣椒 ：3只
盐 ：5
料酒 ：30ml

具体步骤

1. 锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干；

2. 锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸；

3. 将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。