包好的皮蛋需要蒸吗

需要。放入锅中蒸10分钟左右的时间就可以食用了。皮蛋可以直接吃，也可以煮粥吃。平时购买皮蛋的时候不能一次性买太多，因为皮蛋吃不完保存时间是有限制的，在阴凉干燥的地方可可以保存1个月的时间，保存的时间长了皮蛋吃起来的口感会发生改变。