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蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做

蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 小红葱酥 (80克(分2份))
  • 肉碎 (150克(分2份))
  • 鸡蛋 (4粒)
  • 幼糖 (140克)
  • 低筋面粉 (140克)
辅料
  • 咖喱粉 (半茶匙)
  • 鸡精粉 (半茶匙)
  • 酱油 (1茶匙)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒸三文治蛋糕的做法步骤

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第2张

    1、三文治蛋糕全部滴材料。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第3张

    2、锅中放少许油爆炒肉碎至变白。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第4张

    3、加入调味料拌炒均匀。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第5张

    4、装盘拿起备用。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第6张

    5、鸡蛋放入搅拌机拌打至变白。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第7张

    6、慢慢一小撮、一小撮滴把幼糖倒入拌打至膨胀及浓稠。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第8张

    7、分几次筛入面粉,拌均匀即成面糊。把它分成2等份。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第9张

    8、7寸模铺锡纸倒入其中一份的面糊放蒸笼蒸熟。(用牙签插入,拉出不沾面糊就代表熟了)

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第10张

    9、拿出蒸熟的面糊,把一份的肉碎均匀滴撒在面糊上。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第11张

    10、也把其中一份的红葱酥均匀滴撒上去。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第12张

    11、把剩下的另一份面糊小心轻轻地倒在上面。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第13张

    12、把剩下的另一份肉碎和红葱酥分别均匀撒上,再放进蒸笼蒸30分钟即可。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第14张

    13、另一种口味滴蛋糕上桌。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第15张

    14、“三文治蛋糕”切件装盘。

  • 蒸三文治蛋糕的做法 蒸三文治蛋糕怎么做 第16张

    15、吃惯了甜的蛋糕,换个口味吃鲜咸味滴,会让你回味无穷哦!